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Il mix Buffalo per panatura porta il gusto delle wings su pollo e fritture. Si usa a secco prima della cottura. Piccantezza contenuta, fondo burroso e cayenna.
Uso del mix
La busta da 142 g copre pollo a pezzi per cottura in forno o frittura. Dosa poco alla volta per una crosta sottile per barbecue.
Passa il pollo umido nel mix e cuoci subito. Per una crosta più spessa, ripeti il passaggio.
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