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Poppamies Salse barbecue

Texas è la barbecue densa e affumicata di Poppamies. Pensata per carne di maiale e manzo.

Si stende con il pennello negli ultimi minuti. Regge anche come condimento a freddo.

Densità e uso

Per quali tagli va Texas

La consistenza resta densa e aderisce a costine e alette. Il gusto affumicato sostiene cotture lunghe. Chi fa burger la mette dopo la griglia. Chi fuma a bassa temperatura la usa per glassare.

È piccante?

No. Il profilo è affumicato e dolce, senza habanero o Reaper.

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