Heat Wave di The General's Hot Sauce

Un gusto in triplo

Come distingui le Wave tra loro

Qui la scelta è per gusto, perché il formato non cambia. Jalapeño Wave e Green Wave restano bassi in piccantezza. Vanno bene come condimento generoso su pollo, hamburger e verdure grigliate. Red Wave e Danger Wave lavorano sul cayenne. Grado medio, versatile per marinature e sulla carne grigliata dopo cottura. Camo Wave, Shock Wave e Dust Wave salgono con habanero verde e habanero classico. Il dosaggio a gocce evita di coprire il gusto affumicato della brace. Smoke Wave aggiunge nota affumicata e lega con costine e pulled pork. Maple Wave porta acero e piccante medio, adatto a glassature. Berry Wave unisce mirtillo e calore, più da formaggi e carni bianche. Sting Wave è miele piccante in vasetto, denso e diverso per consistenza. Reaper Wave chiude in alto e richiede cautela. A Salt Wave contiene sale piccante in tre pezzi, quindi serve come dry rub e finitura, non come salsa liquida.