Mr PIC Passione Habanero kit 5 creme habanero

Il kit mette in fila cinque habanero veri. Risparmi rispetto all’acquisto singolo e confronti aromi e spinta con lo stesso formato. Grado alto, tra 300.000 e 425.000 SHU per gli habanero.

Cosa assaggi nel kit

Trovi Habanero Giallo, Arancio, Rosso, Chocolate e Dente di Coyote. Giallo floreale e largo, arancio fruttato e nervoso, rosso classico da cucina messicana, chocolate scuro dai toni tropicali, coyote bianco affilato su pesce e molluschi. Tutte reggono cottura.

Come dosarle senza sbagliare

Sono concentrati al 92% di peperoncino, equivalgono al fresco. Basta la punta di un cucchiaino da caffè per sughi, oli e salse. Su crostini diluisci in olio extravergine, sui formaggi metti un filo a crudo.

Per chi è e cosa controllare

Scorta da intenditori, non da primo assaggio. Se cucini per ospiti sensibili, segna i vasetti e tieni una crema delicata a parte.

Cosa arriva a casa

Cinque vasetti di crema Mr PIC da azienda Carmazzi, peperoncino toscano biologico e tracciabile. Dopo l’apertura tieni coperto con un velo d’olio.