Maison Martin Californienne senape dolce yellow mustard

Per burger e hot-dog fatti in casa. La Californienne riprende la yellow mustard del 1904: colore vivo da curcuma, gusto dolce e appena acetoso, texture cremosa che avvolge senza pizzicare. Buona ogni giorno, anche per chi evita il piccante.

Con cosa sta bene

Burger, hot-dog, patate, verdure grigliate. Nelle marinate per pollo ammorbidisce e lega le spezie.

Texture e gusto

Cremosa e leggera, zuccherina al primo morso con fondo delicato. Non copre la carne grigliata, la rende più succosa al morso.

Come usarla

Spalma dopo cottura per tenere la cremosità. In insalata di cavolo o patate, un cucchiaio emulsiona senza aggiungere maionese.