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Salsa con mirtilli, habanero e miele. Piccantezza media, fruttata e densa, pensata per carne di maiale, pollo e taglieri di formaggi.
Categorie : Single Bottles
SKU : BAR-SIN-218
Berry Breach unisce mirtillo, habanero e miele. Il frutto apre dolce, poi arriva il calore medio dell'habanero, pulito e senza bruciare troppo. Risparmi sul prezzo di confronto, con sconto già applicato nel prezzo esposto.
Va su pulled pork, costine e pollo grigliato, dove l'acidità del mirtillo taglia il grasso. Buona anche sui formaggi stagionati e sul brunch, con uova e bacon. Dosaggio a gocce: parti da poco, l'habanero sale dopo qualche secondo.
La base è agrodolce, non acetosa. Il miele lega e aiuta la caramellizzazione al barbecue, il mirtillo resta il gusto dominante. Grado di piccantezza: medio.
Tieni la bottiglia in frigo e agita prima dell'uso. La frutta tende a separarsi, è normale.
Media: si sente l'habanero ma non copre il piatto. Se sei sensibile, usa poche gocce.
Meglio su formaggi e brunch salato che sui dessert. Con i formaggi stagionati rende al meglio.
Mirtillo e miele per maiale e pollo alla griglia
Habanero da calore medio, dosabile a gocce
Buona anche su formaggi e brunch
Contenuto: bottiglia singola
Piccantezza: media
Uso consigliato: maiale, pollo, formaggi, brunch
Ingredienti principali: mirtilli, peperoncino habanero, miele
Venditore: Barbecue Piccante
Email: support@barbecuepiccante.deals
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