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Salsa densa stile teriyaki con soia, aglio e zenzero. Dolce il giusto, per glassare e marinare.
Categorie : Sauces
SKU : BAR-SAU-100
Momoyaki parte dalla soia ricca con aglio fresco e zenzero, più una punta dolce. Versione più salata e profonda del teriyaki classico. Poco piccante, punta su sapidità.
Pennellata su pollo, costine e hamburger negli ultimi minuti. In marinatura per 30 minuti con un filo d'olio. Ottima anche per saltare verdure e noodles.
Corposa, resta sulla carne senza colare. Agita prima dell'uso. Dopo l'apertura conserva in frigo.
No, la nota dolce serve a bilanciare la soia. Resta una salsa salata.
Mettila solo a fine cottura per glassare, così non amarizza.
base di soia con aglio e zenzero freschi
tiene la glassa sulla carne grigliata
dolcezza equilibrata per marinatura veloce
Uso: glassatura, marinatura e salto in padella
Tipo: salsa stile teriyaki
Gusto: salato con aglio, zenzero e nota dolce
Piccantezza: lieve
Venditore: Barbecue Piccante
Messa sul pollo, viene bello saporito e lucido.
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