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Sale aromatizzato con tocco sichuan che pizzica e profuma. Finitezza a secco su carne e fritture.
Categorie : Bundles
SKU : BAR-BUN-102
Quattro pack di sale Tingly Momofuku con pepe di Sichuan. Non solo salato: dà quel formicolio agrumato tipico sichuan con piccantezza leggera. Con il prezzo di confronto più alto, il 4 pack serve per griglia e cucina di tutti i giorni.
Bistecca a fette, pollo, patate e verdure grigliate. Mettilo a fine cottura per sentire il formicolio. Buono anche su uova e popcorn.
È un finishing salt, non un sale da cottura in acqua. Macina fine, si scioglie in fretta. Se cerchi piccante forte, abbinalo a un olio chili.
Dà formicolio più che bruciore. Piccantezza leggera.
Rende al meglio spolverato alla fine, così l'aroma resta.
pepe di Sichuan per effetto formicolio
finitura a secco su carne grigliata
4 pack per dispensa e griglia
Tipo: sale aromatizzato
Aroma: pepe di Sichuan agrumato
Confezione: 4 pack
Piccantezza: lieve con formicolio
Venditore: Barbecue Piccante
Mi piace quel pizzicorino leggero sopra, lo metto un po' ovunque.
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