Mr PIC Erotico composta peperoncino rosmarino pepe rosa 110 g lieve

Grado di piccantezza basso, da 5.000 a 15.000 SHU. La frutta del peperoncino Erotico resta in primo piano, con zucchero e limone a legare e rosmarino e pepe rosa a chiudere. Va sul tagliere senza coprire i formaggi.

Con cosa sta bene in cucina

Spalmala su pecorino fresco, caciotta o formaggi stagionati. Un cucchiaino basta su fettine di manzo o salsiccia cotta sulla griglia. Dosala a freddo, a fine piatto, per tenere profumo e agrodolce.

Cosa sa chi la sceglie al posto di una confettura forte

Nasce da Erotico, ibrido Carmazzi della famiglia dei baccatum simile ad Aji Amarillo, coltivato in Toscana. Base biologica e tracciabile dal seme. Zucchero, succo di limone, pepe rosa e rosmarino completano la ricetta con 53% di peperoncino.

Barattolo e scorta in dispensa

Vasetto da 110 g, formato da assaggio e da regalo. Dopo l’apertura tienilo in frigorifero e usa un cucchiaino pulito.