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Crema al 92% di Naga Morich toscano bio. Estremamente piccante, ne basta una punta per sughi e oli.
Categorie : Creme di peperoncino
SKU : BAR-CRE-016
Questa crema concentra il Naga Morich fresco al 92%, con solo olio extravergine e sale. Il grado arriva fino a 970.000 SHU. Dosaggio a gocce: la punta di un cucchiaino da caffè cambia un sugo intero.
Sughi, oli aromatizzati, impasti di pane e pizza. Diluita con olio diventa base per crostini. Accanto ai formaggi stagionati regge con una piccola quantità spalmata, non a cucchiaiate.
Solo per palati allenati al super piccante. Chi cerca una piccantezza media deve scegliere Habanero. Senza conservanti né coloranti, equivale al frutto fresco.
Copri sempre la superficie con un velo d'olio e richiudi il vasetto. Così dura molti mesi senza perdere aroma.
Pochissima: la punta di un cucchiaino da caffè per una padella di sugo. Aumenta per gradi.
92% Naga Morich fresco bio per dosi minime
Fino a 970.000 SHU per sughi e condimenti
Solo olio EVO e sale, senza conservanti
Origine: coltivato in Toscana, biologico
Varietà: Naga Morich (Capsicum chinense)
Contenuto: 90 g
Piccantezza: fino a 970.000 SHU, estremamente piccante
Composizione: 92% peperoncino, olio extravergine d'oliva, sale
Venditore: Barbecue Piccante
Ne basta pochissima, scalda subito. Forte forte.
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