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Crema di Dente di Coyote al 92%, ibrido toscano da genetica Habanero Bianco. Profumo intenso, per pesce e crostini.
Categorie : Creme di peperoncino
SKU : BAR-CRE-031
Nata nelle serre di Torre del Lago, questa crema ha il carattere dell’Habanero Bianco. Cornetto bianco dal profumo netto, arriva fino a 300.000 SHU. Sul pesce grigliato resta aromatica senza anestetizzare.
Spaghetti alle vongole, branzino, carpaccio di polpo. Un velo diluito in olio sui crostini. A crudo sui formaggi freschi esce il lato fruttato.
Solo peperoncino fresco bio al 92%, olio extravergine e sale. Senza conservanti. Densa e concentrata, colora poco e picca subito.
Per due persone basta la punta di un cucchiaino nel condimento. Dopo l’apertura lascia il filo d’olio sopra e conserva in dispensa per mesi.
Sì, ma dimezza la dose. Il profumo resta e non copre il pesce.
No, basta il velo d'olio in superficie e il tappo chiuso. Dura mesi.
Ibrido toscano Dente di Coyote per aroma intenso su pesce
Marchio Carmazzi da serra per profumo costante
Concentrazione 92% per dosi piccole e precise
Origine: Toscana, biologico tracciabile
Varietà: Dente di Coyote
Contenuto: 90 g
Ingredienti: peperoncino 92%, olio extravergine d'oliva, sale
Piccantezza: spiccata, fino a 300.000 SHU
Abbinamento consigliato: pesce, molluschi, crostini, formaggi
Venditore: Barbecue Piccante
Ottima sui crostini, profumo che si sente subito.
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