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Polvere pura di Moruga Giallo da 15 g. Oltre 2.000.000 SHU, gusto fruttato e floreale per dosaggi a punta di coltello.
Categorie : Polveri di peperoncino
SKU : BAR-POL-046
Trinidad Moruga Scorpion giallo, ex più piccante del mondo 2011. Supera i 2.000.000 SHU. Gusto fruttato e floreale sotto un calore estremo.
Solo per palati allenati e per chef. Una punta su sughi, chili, marinate e cocktail. Mai a cucchiaini, mai vicino agli occhi.
Frutti bio toscani essiccati artigianalmente e macinati fini. Vasetto di vetro da 15 g che basta per decine di piatti se dosato bene.
Aggiungi poco a fine cottura e assaggia dopo un minuto. Per impasti di pane e pasta, miscela prima nella farina.
Una punta di coltello per 4 porzioni. Aumenta solo dopo l'assaggio.
No, tiene aroma fruttato anche a caldo, meglio aggiunta a fine cottura.
Oltre 2.000.000 SHU per calore estremo
Aroma fruttato e floreale sotto il piccante
Macinatura fine facile da dosare
Uso: sughi, marinate, impasti, cocktail
Formato: polvere da 15 g in vetro
Origine: Toscana, biologico
Varietà: Trinidad Moruga Scorpion giallo
Piccantezza: estrema, oltre 2.000.000 SHU
Venditore: Barbecue Piccante
Email: support@barbecuepiccante.deals
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